Cícha

Cícha

Naše vinařství se nachází ve vinařské podoblasti Slovácké v obci Blatnice pod Sv. Antonínkem. První zmínky o vinařství v Blatnici, pochází už z konce 13. století, kde se v kronikách uvádí, že se víno vozilo až do Prahy(cca 300km). Zde je vidět, že o víno z Blatnice musel být už v té době velký zájem.

Kořeny našeho rodinného vinařství sahají do dávných dob(první zmínka je z roku 1780), kdy se vinařstvím zabývali už naši pradědové. Rozšíření vinařství nastalo v roce 1994 kdy jsme ve větší míře začali vysazovat vinice až na součastné 4 ha. Naše vinice se rozkládají na posledním výběžku Bílých Karpat, který tvoří jižní svah kolem Blatnice.

Jílovitokamenité půdy s velkým obsahem minerálů a klima ovlivněné tzv. Halnými větry dávají našim vínům příznačnou minerálnost, podpořenou jemnou pikantní kyselinkou a současně i bohatý potenciál do budoucna.
Snahou našeho vinařství je respektovat historické aspekty ať už co se týče výroby, nebo pěstování vinné révy, samozřejmě s využitím nejmodernější technologie. Od roku 2008 budou hrozny zpracovávány nejmodernější-nejšetrnější technologií a to jak na pneumatickém lisu Wilmess(jehož zcela revoluční technologie lisování je jedna z nejlepších na světě), který používají světové top vinařství, tak v nádobách s řízeným kvašením. Pro červené vína používáme speciální vinifikátory a následně pak vína zrají v dřevěných sudech. Tyto technologie nám jen umožní kvalitněji zpracovávat a vyrábět víno, nicméně stále zůstávají veškerá rozhodnutí a kontrola na našich chuťových buňkách a zkušenostech.
Za dobu našeho vinaření jsme získali řadu ocenění např. několik Salonu vín České republiky, Stříbrná medaile na VVT, Someliérskou pečeť, nesčetně ocenění na místních a oblastních výstavách atd.

Marie Cíchová starší(maminka) a Marie Cíchová mladší(sestra) mají mezinárodní degustátorské zkoušky, které má jen několik lidí v České republice.

Vinařství rodiny Cíchovy Ing. Václav Cícha Blatnice pod Sv. Ant.  490 696 71

140Kč 265Kč

Vstupujete na stránky s prodejem alkoholu. Potvrďte prosím Váš věk.

Je mi více než 18 let Opustit eshop

Porovnání výrobku (0)


Aurelius Cícha 2019 výběr z hroznů

Ročník 2019

OdrůdaAurélius BarvaBílé Kategoriepolosladké VýrobceCícha

229Kč

Cuveé Stará hora Terroir Cícha 2019 pozdní sběr

Ročník 2019

BarvaBílé Kategoriesuché VýrobceCícha

190Kč

Memento Pinot blanc Cícha 2018 pozdní sběr

Ročník 2018

BarvaBílé Kategoriesuché VýrobceCícha

190Kč

Muller Cícha 2016 pozdní sběr

Ročník 2016

BarvaČervené Kategoriesuché VýrobceCícha

139Kč

Pinot blanc Cícha 2015

Ročník 2015

BarvaBílé Kategoriepolosuché VýrobceCícha

127Kč 170Kč

Pinot noir barrique Cícha 2015 výběr z hroznů

Ročník 2015

BarvaČervené Kategoriesuché VýrobceCícha

157Kč 210Kč

Rulandské šedé Barrique Cícha 2018 pozdní sběr

Ročník 2018

OdrůdaRulandské šedé BarvaBílé Kategoriesuché VýrobceCícha

265Kč

Ryzlink rýnský Cícha 2015

Ročník 2015

BarvaBílé Kategoriepolosuché VýrobceCícha

120Kč 160Kč

Sauvignon Cícha 2016 pozdní sběr

Ročník 2015

BarvaBílé Kategoriesuché VýrobceCícha

111Kč 150Kč

Sauvignon Cícha 2019 výběr z hroznů

Ročník 2019

OdrůdaSauvignon BarvaBílé Kategoriesuché VýrobceCícha

184Kč

Zweigeltrebe Cícha 2015

Ročník 2015

BarvaČervené VýrobceCícha

113Kč 150Kč

Zobrazuji 1 až 11 z 11 (celkem stran 1)
1
false
false
true
Remove
Change
tr